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2021/06/09

買付グループの定期勉強会へ

明日はコーヒー買付グループの
定期勉強会に参加するため、
車で茨城県の水戸まで行きます。

メンバーが一堂に集まれるこの機会に
買付候補豆のテイスティングや
今後の意見交換などをする予定です。


IMG_99882.jpg
サンプルロースト用の小型機械


今回はコスタリカやグアテマラ、ケニア
珍しいハワイのオークション豆を
手分けしてローストし持参します。

店主はケニア産のコーヒーを担当し
昨日ローストを終えたので、
忘れずに持参したいと思います(笑)


お店は通常通り営業していますので、
どうぞよろしくお願い致します!


TABEI COFFEE
千葉県四街道市美しが丘1-16-18 1F
www.tabei-coffee.com
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