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2012/09/27

ワォ〜!生産者とのテイスティング


9月26、27、28日の3日間

東京ビッグサイトで行われる
コーヒーイベント「SCAJ2012」に
買付グループ「味方塾」で出展しています


店主も3日間、こちらで頑張っています





今回は「パブリックカッピング」と言って、

農園から直接買い付けているコーヒーを
ご来場の方とテイスティングします


「コスタリカ」「グアテマラ」「ケニア」の
3つの生産国を国ごとにテイスティングし、

その味わいの豊かさを感じてもらえます





「コスタリカ」をテイスティングする際には、

来日された生産者の皆さんも参加され、
お客さまと一緒に楽しまれました


お客さま、生産者、お店が一堂に集まっての
テイスティングは、感動もひとしお

来場された方も楽しかったそうです





「カップオブエクセレンス」という
コーヒー品評会でチャンピオンに輝いた
ファン・ラモン氏も来日され、

「コスタリカ」からTVクルーも一緒でした


※ まだ内緒のはなし。チャンピオン豆が
「たべいコーヒー」にも少量入荷予定です


会場でのテイスティングは、
あと2日間楽しめますので
お時間ある方は、どうぞご来場ください

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東京ビッグサイトでの「SCAJ2012」出展に伴う
営業時間変更のお知らせ

・6時閉店 25日(火)~28日(金)

※期間中、カプチーノ試飲はお休みさせて頂きます。


ご不便をお掛けし、申し訳ありませんが
どうぞよろしくお願いいたします。

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スペシャルティコーヒー豆専門店 たべいコーヒー
http://www.tabei-coffee.com
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